12月13日，在2020中國旅游集團發展論壇上，文化和旅游部黨組書記、部長胡和平就新階段旅游的發展發表了講話。

他表示要立足新發展階段，堅持新發展理念，以高質量發展為主題，以改革創新為動力，加快構建現代旅游業體系，要著力抓好以下五個方面的工作：

一是要豐富產品供給，把提供優質旅游產品和服務放在首要位置，加快推進旅游業供給側結構性改革，推動傳統業態轉型升級，提質增效，培育新業態、新產品、新模式，不斷提高供給能力和供給水平。

二是要大力發展大眾旅游，把滿足人民群眾多樣化、多層次、多方面的需求作為出發點和立足點，堅持標準化與個性化相統一，優化旅游產品結構，創新旅游產品供給，推出更多定制化旅游產品、旅游線路。

三是要發展智慧旅游，推動旅游領域的數字化、網絡化、智能化發展，培育云旅游等新業態新模式，要加快建設智慧景區，推進預約、限流、錯峰常態化，提高管理效率。

四是促進文化和旅游融合發展，發展紅色旅游和鄉村旅游，大力推動旅游與農業、工業、教育、體育等領域的融合發展。

五是要強化市場管理，把提升質量作為重中之重，構建服務質量標準體系、第三方質量評價體系，改善游客體驗，提高滿意度。

（注：以上內容來源胡和平部長講話，有刪減）

隨著人們消費水平的不斷增長，大家對高品質旅游產品和服務的需求日益高漲，根據中國旅游研究院發布的報告顯示，2019年，我國國內旅游人數達60.06億人次，入境旅游人數14531萬人次，全年旅游總收入6.63萬億元，預測未來5年，我國有望形成年均百億旅游人次和10萬億元消費規模的國內游大市場。

面對萬億規模的國內游大市場，各地旅游產品相對單一，還不能完全滿足大眾全方位的需求，供給側的能力仍有待提升，供給結構仍有待優化，對于旅游目的地而言，該如何豐富旅游產品供給呢？

可以從“吃住行游購娛”旅游六大要素著手，在吃的方面，深度挖掘當地特色，融入當地文化，例如貴州的“高山流水”酒，既能體現當地的民族特色，也給游客帶來耳目一新的體驗，比簡單的特色小吃更能加深旅游的印象，同時在吃的地點利用科技創造新的形式，比如沉浸式全息餐廳、3D投影餐廳等等；在住的方面，除了提供體現當地鄉村文化的民宿外，還有太空膠囊旅館、房車營地、集裝箱度假小屋等不同樣式；在行的方面，除了常規的交通方式，還有游低空飛行、飛艇、滑翔傘、熱氣球等不同的旅游出行的體驗方式；在游的方面，可延伸的種類更多，例如自駕游、研學游、親子游、鄉村游等等，根據消費者的不同需求，可定制專屬的出游方式，因為在大眾旅游的趨勢下，消費者會越來越青睞細分化的小眾旅游市場；在購的方面，旅游目的地更應該策劃定制一些不同體驗性的購物方式，例如無人超市、創意集市等；在娛的方面，可分為觀光休閑、文化娛樂、度假游樂等，在娛這一業態中，更注重游客的體驗過程，可通過5G、8K、大數據、人工智能等科技賦能旅游娛樂項目，打造沉浸式體驗場景，以提升項目吸引力。

與此同時，隨著科技的不斷進步，智慧旅游已成為旅游產業發展過程中的重要一環，尤其是在今年疫情之下，通過智慧旅游實施預約、限流、錯峰等管理對于旅游目的地的重要性愈發明顯，同時實施建設智慧硬件、創新智慧應用、實現智慧監管、升級智慧服務的舉措，也能改善景區擁堵、管理效率低、游覽體驗差等常見的旅游問題，智慧旅游業也是旅游產業發展的一大趨勢，例如今年華僑城、山西文旅、海南等知名文旅企業及政府相繼與騰訊簽約發展智慧旅游。

總而言之，隨著旅游者旅游經歷的日益豐富而多元，大家已不再滿足于大眾化的旅游產品，旅游目的地只有不斷豐富旅游產品供給，優化旅游六大要素，提供不同維度的旅游體驗，才能持續的吸引游客到訪，同時通過智慧旅游的建設，提升旅游目的地的綜合管理和服務水平，才能推動旅游目的地高質量發展。